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-10%

Kelp Kombu Algen-Pulver 200g

Artikel-Nr.: 023 von EverTrust
(206)
 12,95 € 
11,66 €
Inhalt: 200 g
Grundpreis: 5,83 € / 100 g
inkl. 7,00 % MwSt., zzgl. Versandkosten
Verfügbare Menge: 5 Stück
 
Lieferzeit: 1 bis 3 Tage [*2]
  • Beschreibung
  • Kelp Pulver (Laminaria Digitata), 100% rein, aus Wildsammlung. Sehr reichhaltig an Mineralstoffen, v. a. Jod, Kalium, Eisen, Magnesium und Calcium.
    Brauner Seetang wächst in maritimen Kelp-Wäldern in klaren, seichten und nährstoffreichen Küstengewässern und gehört zu den größten und schnellwachsendsten Algenarten.

    Als Kombu oder Kelp wird er in der asiatischen Küche in vielen Gerichten verwendet.

    Die Seetangblätter wachsen bevorzugterweise in den kälteren Küstengewässern des Nordpazifiks und werden dort aus bis zu 10 Meter Tiefe geerntet.

    Geschichte und traditionelle Verwendung

    Diverse Unterarten von Kelp wurden bereits seit Jahrtausenden wegen ihres ausgezeichenten Nährstoffgehalts vom Menschen genutzt. Die Chinesen nutzten die Braunalge als Medizin, die Griechen als Futternahrung und die Briten als Dünger für ihre Äcker.

    Die weltweit größten Kosumenten von Kombu sind die Japaner, die die Meeresalge vielseitig in ihren gesunden Speiseplan integriert haben und sie seit dem 17. Jahrhundert gezielt zur kulinarischen und kommerziellen Nutzung anbauen.

    Wichtige Inhaltsstoffe für den menschlichen Körper

    Wie die meisten Meeresgemüse enthält Kelp ein breites Spektrum an Mineralstoffen, Spurenelementen, Vitaminen und Antioxidantien. Besonders sticht der hohe natürliche Jodanteil hervor, weiterhin Kalzium, Kupfer, Zink, Schwefel, die Vitamine A, B1, B3, B5, B6, B9, B12, C und E.

    Ernte, Qualität und Verarbeitung

    Der von uns angebotene Kelp wird von Hand geerntet, schonend getrocknet und anschließend zu einem feinen Pulver vermahlen.

    Das Algenpulver kann wie ein Gewürz verwendet werden und eignet sich auch als Zugabe zu grünen Smoothies.

    Dosierung und Verwendung

    1-2g täglich mit ausreichend Flüssigkeit.

    Die angegebene empfohlene Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden. Außerhalb der Reichweite von Kindern sicher aufbewahren. Falls Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder sich in ärztlicher Behandlung befinden, sollten Sie vor der Einnahme jeglicher Nahrungsergänzungsmittel Ihren Arzt zu Rate ziehen.

    Hinweis: Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) empfiehlt einen sehr kontrollierten Konsum von Kelp, da der hohe Jodgehalt für Bewohner traditioneller Jodmangelgebiete problematisch sein kann und gibt als Richtwert 0.2mg Jod/Tag an.

    Warnhinweise

    Schwangerschaft: Kelp sollte von Schwangeren nicht konsumiert werden. Es kann zu Störungen im Hormonhaushalt kommen. Des Weiteren können schwere Nebenwirkungen für Mutter und Kind auftreten.

    Stillen: Auch stillende Mütter sollten die Alge meiden.

    Unsere Meinung

    Kombu ist eines der mineralstoffreichsten Lebensmittel aus den Ozeanen und kann, wenn man es wie Salz verwendet, sehr einfach in jede herkömmliche Mahlzeit integriert werden.


    Kühl und trocken lagern.
    Aus Norwegen.

    Nährwert pro 100g:
    Brennwert: 410kJ/98kcal; Eiweiß: 6,9g Fett: 1,1g, Kohlenhydrate: 52,1%, Ballaststoffe: 30,0g Kalium: 4330mg; Kalzium: 810mg; Magnesium: 715mg; Phosphor: 165mg; Eisen: 16,5mg; Jod: 15,9mg.


    Versandgewicht: 270g

  • Bewertungen (206)
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