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Wie kann Rohkost-Schokolade gesund sein?

 

Kakaobohnen waren das braune Gold der Mayas und Azteken und wurden als nährstoffreiches Lebenselixier verehrt. Für diese Hochkulturen war Kakao zugleich praktisches Zahlung-, wertvolles Lebens- und bewußtseinserweiterndes Genußmittel. Heute hat jeder die Möglichkeit, naturbelassene reine Schokolade ohne Zusätze in der eigenen Küche herzustellen und die urprünglichen Rezepturen und Gaumenfreuden wieder zum Leben zu erwecken. Ungeröstete Kakaobohnen, Cacao Nibs und Kakaobutter veredeln jedes Dessert und sind zudem voll gepackt mit wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und glückserzeugenden Phytaminen.

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